マルチブレンダーと使い分けています
貝印のマルチブレンダーを持っていて、ジュースやポタージュ、粉だし作りに重宝していますが、パンやお菓子作りを始めてからマルチミックスも購入しました。
ニーダーや泡立て機能は良いとして、想像以上に良かったのはチョッパーです。
容量は小さいですが、あっという間にみじん切りが出来るので、大量に作る時でも中身を入れ替えることは手間ではありません。
今まで野菜のみじん切りにはスライサーをつかっていましたが、横に包丁を入れてから擦るのが面倒で、キャベツの時にはホルダーで抑え難くて怪我をしたり、使いやすい物ではありませんでした。
貝印に付いている似たようなケースはグラインダーなので、粉末作りにしか使いません。
チョッパーを使うには替刃を付けて食材を入れた容器に突っ込んで使用するので、均一に刻むのは難しく、このマルチミックスのようにケースの中で攪拌しながら刻む方が良いです。
泡立て、ニーダー、チョッパーはマルチミックス。
ジュース、ポタージュ、粉末作りはマルチブレンダーと、使い分けしています。
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ブレンダーの使い方が難しい
ハンドミキサー兼フードプロセッサーとして購入しましたが、現在はもっぱらハンドミキサーとして使用しています。理由としては…
泡立て機能：ちょっと本体が重いのが難点ですが、機能的には申し分ないです。
ブレンダー：ポタージュを作るのに、鍋に直接突っ込んで使うと便利、と思ったのですが、鍋がかなり深くないと鍋の外に激しく飛び散ってしまい、掃除が大変です。あるいはなにかコツがあるのでしょうか。付属のコップをつかったジュースやドレッシング作りはまだやったことがないので、他の方のコメントを参考にして下さい。
ニーダー：ホームベーカリーのこね機能をつかっているので、まだつかったことがありません。
チョッパー：機能的には問題ないとおもいますが、容量が少ないのであまり実用的ではないかもしれません(この程度の容量なら包丁で刻んだほうが早いかも…)。
何でもできるはずなのに結局使いこなせていないので、個人的には、単機能でもう少し軽いハンドミキサーと、一般的なフードプロセッサーを別々に買ったほうが良かったかなともおもいます。
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料理のレパートリーが増え、離乳食作りにも◎です
わたしはブレンダー機能をよく使います。朝はバナナ等の生ジュースを作って毎日飲んでます。計量カップに入れ即座にできるので忙しい朝にはもってこいです！そのほかに野菜のポタージュなのどは鍋に直接ブレンダーを入れてほんの何秒かでとろとろのスープが出来上がったので最初につかった時は感動ものでした。
チョッパーは魚のつみれや肉団子等を作ることができ、料理のレパートリーが増え旦那も喜んでいます。
離乳食を作る時にも子供が食べやすい柔らかさにできるのでかなり重宝してます。ただ一つ気
になる点は、保管するのに壁掛けホルダーのミキサーやニーダーを直接かけておくとホコリつくよ
うな気がして、カバーがあればもっと良かったなとおもいます。
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